De acuerdo con un estudio, un 12% de los estadounidenses consumen carne de res en exceso y las personas entre 50 y 65 años son las que más la comen. Al respecto, ambientalistas señalan que, si solo un pequeño grupo de personas cambiaran la carne de vaca por otro tipo de proteína, los beneficios serían grandes para el planeta. Puedes ver en ViX más contenido gratis.