♪♪ carolina: con el aumento de casos de covid-19 la industria de restaurantes se encuentra afectada, 78% de negocios reportan no tener suficientes empleados para cubrir la demanda, desde houston tenemos más. Nidia: buenas noches, estamos viendo como la industria de restaurantes y que sin afectada por el aumento de ómicron, a diferencia del año 2020 hoy en diferentes, >> lo más importante cuando yo escucho sobre los casos de cómic es que siempre estoy pensando en hacerlo y bienestar de mis empleados.

Nidia: michel es dueño de restaurante houston y monitorea los contagios por ómicron muy de cerca. >> vemos a tantas personas por día uno nunca sabe, como es empleados es la mayor.

Nidia: las casas empleados y se comerá con la inflación que vemos en el país y los problemas con la cadena de suministros. >> no hay gente para trabajar y eso afecta a todo el área de mercado.

Nidia: es esta combinación de factores que ahora vemos que afecta la manera difícil a dueños de restaurantes, esto cuando se vieron obligados a cerrar, ahora que muchos no cierran y tienen ingresos vemos la escasez de personal, estaban las -- estamos viendo que son más de 90,000 restaurantes afectados los ---desde comienzo de la pandemia. Nidia: actualmente hay varias coaliciones y organizaciones a apoyo económico para solventar algunos de estos gastos y dejado desde el 2020, son varias ayudas y varias formas que el gobierno tratado de ayudar, una forma es prestamos a estos pequeños negocios o restaurantes, pero también hemos visto que se crearon leyes para apoyar a estos restaurantes, se creó la