De internet www. Myschools.

Nyc. Con esto yo regreso con ustedes.

Muchísimas gracias por brindarnos esta información. Y miren, vamos a darle tiempo a la economía, porque el costo de los tomates, que es un ingrediente esencial en la comida hispana, se ha disparado en el último año.

Según el más reciente índice de precios al consumidor, su precio ha aumentado alrededor de un 40%, superando ampliamente las alzas registradas en otros ingredientes como el café, la carne de res y los pescados y mariscos congelados. Monitoreando esto en los últimos meses , vamos a analizar este tema, así como el creciente impacto de la inflación junto al economista alfredo romero, director del departamento de economía de la universidad estatal agrícola y técnica de carolina del norte.

Bienvenido, gracias por acompañarnos. Buenas tardes.

Hola. Gracias por tenerme otra vez.

Qué nos puede decir sobre este aumento en los precios de los tomates? Específicamente un 40% es una cifra alarmante.

Y también el creciente costo de vida y el impacto que podría tener en las familias estadounidenses. Claro, los tomates ahora son los nuevos huevos.

Son el nuevo tocino. Apenas fui a mi restaurante mexicano y ahora tengo que pagar por los chips y salsa.

Y esto es algo a lo que estamos acostumbrados a que siempre estén en la mesa. 40% de incremento en el precio, de hecho, nos está saliendo barato.

Popular, pero el 50% y utilizamos todo ese combustible para transportar toda esta comida que se echa a perder si comparado con 50% del incremento del costo del diésel, es barato. Pero como dices, este es un ingrediente esencial en las recetas de comida típica de nuestras familias hispanas.

Claro, pero por qué? Curiosamente el tomate aumenta un 40% y también en otros productos que se transportan aumento no ha sido tan significativo porque el tomate.

En este caso fueron fueron un par de factores. El.

El mercado de los tomates es 90% viene de méxico y se incrementaron los aranceles otra vez con méxico. A partir de esta política arancelaria que tenemos.

Entonces no es que podamos más o menos monopolizado por méxico y el segundo es nuestro productor doméstico, que es florida. Tuvo nevadas y eso también va a ser desastroso para el suministro de los tomates y el costo del fertilizante y el costo de la gasolina, que son causados por el conflicto que tenemos en el estrecho de ormuz.

Y la gran pregunta es cree que lleguemos a ver cambios o deberíamos implementar cambios en los hábitos de compra como consumidores debido a estos esenciales? Bueno, no sé cómo.

No hay muchas recetas que necesiten el tomate y va a ser cuestión de tener que comer otra cosa o encontrar sustitutos de tomate. No sabría decirte qué, tal vez congelados o pasta en lugar de tomates este frescos, pero lo esperar.

Yo yo creo que lo más probable es que el costo siga incrementándose, dado que el conflicto aún no termina en el estrecho y los fertilizantes y las nevadas han han causado arancelaria todavía sigue en pie. Yo creo que es más probable que el costo de los tomates incrementándose que bajando.

Y esto va a ser desastroso para las fiestas que vamos a tener por el mundial. Cómo vamos a ofrecer las la la salsa?

Totalmente. Y quiero hablar un poco más de una declaración que fue bastante comentada sobre bessent.

El insiste en que el repunte de la inflación que estamos viendo, que dicen que es provocada principalmente por la guerra con irán, será un fenómeno pasajero. Ya llevamos casi tres meses.

Qué piensas de esto? Esa es la idea.

No, la idea es si la inflación mide cuál es el cambio en los precios y solo cambian los precios una sola vez. Entonces, en teoría solo vamos a ver un incremento de los precios y no vamos a ver a partir de ese entonces.

El problema es que la inflación es diferente al nivel de precios. La inflación es cuánto subió el precio de un mes a otro, pero el precio sigue arriba.

Si la inflación se vuelve 0% por los próximos cinco o seis meses, no estén subiendo. Quiere decir que subieron y se quedaron ahí arriba.

Entonces es nuestro papel tener que encontrar formas en sustituir las cosas por las además es muy probable que los costos se sigan incrementando, se sigan pasando a los consumidores. Al principio los restaurantes, los taco trucks, el incremento de los costos, lo van a tratar de absorber, pero los márgenes de esos negocios son tan pequeños que tarde o temprano van a tener que pasar esos costos y eso va a seguir.

Crea una especie de inercia o de momento, en el incremento del precio de las cosas? Claro, ellos intentan no incrementarlo, pero a veces se ven obligados a hacerlo para poder proveer el mismo servicio, la misma cantidad de de la comida.

Y en ese sentido también el secretario del tesoro también afirmó que estados unidos se denominó como un renacimiento de la industria manufacturera y coincide con él. O sea, estamos en ese momento pasando por algo así.

Bueno, en teoría es una de las cosas que deberíamos ver aún y aún eso, ese fenómeno no ha pasado. No, si vamos a aplicar estas políticas arancelarias para que la manufactura se regrese a estados unidos.

Eso no ha pasado aún. No hemos encontrado esas cifras del incremento de la de la manufactura en los estados unidos y eso no tendría nada que ver con el costo de transporte de los de los víveres y de las cosas perecederas.

Yo creo que aún si podemos incrementar la manufactura, eso no tiene nada que ver con la manufactura de de vegetales y verduras en otros países. Eso es agricultura.

Bueno, ahí lo tiene. Muchas gracias al economista alfredo romero, director del