Instigadores aclaran que hace falta investigar mucho ás este tema, pero sigue siendo borja: seguimos con temas de serlo, porque, te lo hemos venido informando, aqí en la "edicón digital", aproximadamente son 10 millones de libras de carne y pollo procesado que han sido procesados por la preocupacón de listeria. Esto esá afectando tiendas importantes del pís, incluye algunos ás.

Carolina: todo esto comenó tras la infeccón del departamento de agricultura a una planta de la empresa bruce pax donde se encontó evidencia de bacterias en ciertas carnes, justo ahora el gobierno inicó otra investigacón por el brote de listeria vinculado con la empresa boar's head. A quien la "edicón digital" cremas evitar enfermarnos con listeria, hemos invitado a la doctora juanita mora, bienvenida al noticiero.

¿qé debeíamos saber acerca de la listeria? ¿qé tan grave puede ser?

>> buenas tardes. La listeria es una bacteria que competente y esta saludable, entra ás en nuestro intestino y nos causa un poco de diarrea o ómito, pero cuando se torna grave es cuando una persona embarazada, una persona de tercera edad, o alguien que esé y úmero comprometido entra en esta bacteria hacia los intestinos y crece aí.

Se puede entrar completamente hacia la sangre, y entrar al cerebro y causar 10 a 14 ías un cuadro donde hay fiebre, dolores musculares, diarrea, ómito, confusón, convulsiones y hasta encefalitis que puede ocurrir en las persona que esán infectadas histeria. Borja: imagino que un diagóstico a tiempo, suele decirse, es una victoria, céntanos cáles son esos últimos importante queremos en nuestro cuerpo para decir que esá pasando algo raro, y tambén si esta es una enfermedad que se contagia por la saliva, unos de la?

>> perfecto, í,, no se una persona a otra, lo bueno, ólo si compartimos, íquidos o compartimos comida, obviamente puede compartirse aí, pero es importante conocer los íntomas de la listeria, incluyen fiebre, dolores musculares, diarrea, ómito, dolores de cabeza, confusón, que puede ocurrir tambén, érdida de balance, y las convulsiones que pueden ser algo preocupante. 10 a 14 ías despés de comer esas carnes fías que esán infectadas, las personas pueden tener esos íntomas, de emergencia, buenos antibóticos e hidratacón, que puede salvar vidas.

Carolina: estamos hablando de carne procesada, tambén carne fía, pero mucha gente, obviamente que la carne fía tambén se calienta, pero si digamos que es un pedazo de comida procesada que la gente puede calentar y confinar, se evitan listeria o ya esá infectada la carne? >> puede estar ya infectada, para completamente eliminar la listeria de una comida, tiene que llegar a una temperatura de 175 grados, lo que ocurre es que muchas comidas que ya esán preparadas, como dices, lo que son comidas que venden ya pre empacadas,pueden ya contener la listeria, si las calentamos, todaía esá aí la bacteria.

Carolina: esto da un poco de miedo, pero como siempre, hablar con usted con su bonita sonrisa, queda uno ás tranquilo, gracias, doctora