La inteligencia artificial, los cantantes y ejecutivos musicales se han preocupado mucísimo con el impacto que esta úsica creada con inteligencia artificial podía tener en sus negocios. Paulina: cambiamos el tema, estamos en la hora del almuerzo, qé mejor momento para presentarles a una mexicana que lleva cocinando su comida y lleándolas a tierras de otro nivel, elena raigada fue nombrada como la mejor chef del mundo con su restaurante rosetta, ubicado en la ciudad de éxico.

Ellas una amante de la gastronoía que defiende su cultura y la biodiversidad de su pís, y ahora estamos hablando con ella. Borja: hoy se conecta con la por estar aqí con nosotros, lorena.

Qé incríble se tituó "mejor chef femenina del mundo". Ítulo ómo empiezo tu amor por la cocina.

>> gracias por la oportunidad de hablar con ustedes. Recibo este ítulo con mucho agradecimiento como mucha honra, realmente con quererlo mi equipo que es quien hace posible todo este logro, la cocina realmente es una páctica colectiva, somos muchas personas a las que amor por la cocina comienza desde niña, empieza comiendo, probando, conociendo mi pís, y conociendo su cocina.

Paulina: elena, he probado tus postres y tu panadeía, es comer en rosetta es un deleite, pero quén mejor que la dios para que nos digas cál es su platillo favorito. >> favoritos tengo muchos, y sucede es que me danépocas, como que a veces conocemos un nuevo ingrediente, o vamos trabajando un nuevo ingrediente, y ese es el favorito del momento.

Realmente voy cambiando, ahorita, por ejemplo, es aprovecho, y trato de tomar lo que hacemos con las ciruelas, pero tambén hacemos otro postres con ciruelas de aguacate, que me encanta, termina la ciruela, y empiezan mango, y me voy con el mango, es muy ingrediente hizo momento. Borja: estoy viendo los platillos aqí, me esá