José Carlos González es un inmigrante hispano que durante la pandemia abrió su negocio de venta de croquetas, el cual se ha vuelto muy popular en el sur de Florida. La historia de este hispano resulta inspiradora para muchos, pues a pesar de que perdió un brazo en un accidente siendo joven, hoy tiene un negocio familiar que le da empleo a muchas personas.
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