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Conoce al mexicano que le da el toque secreto a una famosa salsa de tomate

Héctor Osorno es conocido por ser el "Master Ketchup" o maestro en la elaboración de la salsa de tomate. Él trabaja hace casi tres décadas en la compañía Heinz y es el encargado de realizar las pruebas de los tomates que le dan el toque mágico a la popular salsa. Definitivamente otro orgullo hispano en EEUU.
18 Sep 2019 – 02:11 PM EDT
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es la hora del almuerzo enmuchas mesas del mundo no faltasalsa de tomate.anualmente se venden ás de10.000.000.000 de onzas y cercaedl 97% de las casas en estepís tienen una botella opaquete de ketchup de salsa detomate.este es el maestro en laelaboracón de la famosa salsade tomate.vamos a hacer una presentacón.éctor trabaja desde hace casitres écadases el encargado derealizar las pruebas de lostomates se encuentra desdecalifornia y nos conectamos conél.tenemos mucho trabajo y unprogramacomo comenó la pasón por laketchup que todos conocemos?el tomate nos gusta a todosy es altamente nutritivo. miabuela me ensó a cocinar y loque hacemos no tiene colorantesni tampoco conservantes y estonos hace trabajar mucho ásfuerte para darles el productoque ustedes quieren tomar.si tiene la marca heinz es muybueno.borja: ómo selecciona lostomates?hacemos pruebas en dondepodemos fabricar ketchup todoslos ías.nuestro departamento agícoladesarrolla cientos devariedades que probamos parapoder encontrar las mejores.carolina: es una granresponsabilidad. en su casoustedes comen ketchup?mucho. mi hijo lo usaba parala ensalada todo el tiempo.borja: qé es lo ás diícilcon lo que tiene que lidiar ensu trabajo a diario.es mantener la perfectacondicón de color y deviscosidad sin tener que usarnada artificial.usted le esá enseñando a lasmismas generaciones paraquesean los encargados y qéles decile?dedicacón, fanatismo,perfecta calidad. es unproducto que lo vamos a comercon la familia y tiene que serbueno para todos.borja: éctor, gracias porconectarte con nosotros conesas recetas para saber si esbueno o no.es un verdadero orgullo

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