Es la hora del almuerzo en muchas mesas del mundo no falta salsa de tomate. Anualmente se venden ás de 10.

000. 000.

000 de onzas y cerca edl 97% de las casas en este pís tienen una botella o paquete de ketchup de salsa de tomate. Este es el maestro en la elaboracón de la famosa salsa de tomate.

Vamos a hacer una presentacón. Éctor trabaja desde hace casi tres écadases el encargado de realizar las pruebas de los tomates se encuentra desde california y nos conectamos con él.

Tenemos mucho trabajo y un programa como comenó la pasón por la ketchup que todos conocemos? El tomate nos gusta a todos y es altamente nutritivo.

Mi abuela me ensó a cocinar y lo que hacemos no tiene colorantes ni tampoco conservantes y esto nos hace trabajar mucho ás fuerte para darles el producto que ustedes quieren tomar. Si tiene la marca heinz es muy bueno.

Borja: ómo selecciona los tomates? Hacemos pruebas en donde podemos fabricar ketchup todos los ías.

Nuestro departamento agícola desarrolla cientos de variedades que probamos para poder encontrar las mejores. Carolina: es una gran responsabilidad.

En su caso ustedes comen ketchup? Mucho.

Mi hijo lo usaba para la ensalada todo el tiempo. Borja: qé es lo ás diícil con lo que tiene que lidiar en su trabajo a diario.

Es mantener la perfecta condicón de color y de viscosidad sin tener que usar nada artificial. Usted le esá enseñando a las mismas generaciones para quesean los encargados y qé les decile?

Dedicacón, fanatismo, perfecta calidad. Es un producto que lo vamos a comer con la familia y tiene que ser bueno para todos.

Borja: éctor, gracias por conectarte con nosotros con esas recetas para saber si es bueno o no. Es un verdadero orgullo