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¿Apropiación culinaria? Tiktoker denuncia la falta de crédito a los latinos por sus aportes a la cocina en EEUU

Daniela Rabalais es una tiktoker mexicoestadounidense que se ha vuelto viral con sus denuncias sobre la falta de crédito a los latinos por los aportes hechos en la cocina de este país. Ella asegura que en muchas ocasiones a los platillos tradicionales hispanos solo se les cambia el nombre y son presentados como una innovación, pero forman parte de la herencia culinaria de millones de personas. Más información en Univision Noticias.
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Publicado el 16 ago 22 - 01:28 PM EDT. Actualizado el 18 jul 24 - 02:07 PM EDT.
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