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Afirman que comer carne roja no es tan malo para la salud como se pensaba

Un equipo científico internacional encontró que no hay suficiente evidencia de que realmente afecte nuestra salud y afirma que los beneficios de no comer carne roja serían mínimos. Si embargo, el doctor Juan Rivera dice que hay que seguir investigando al respecto.
1 Oct 2019 – 01:00 PM EDT
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en florida.borja: muchas gracias por tureporte, aylen.arantxa: un consejo édico quese ha ido abriendo paso ahoraesá en la cuerda floja.hablamos de la indicacón dereducir el consumo de carneroja por los efectos dañinos.ahora un equipo franciscoencontó que no hay lasuficiente evidencia de quecomer carne roja afecterealmente a la salud.los expertos dicen que losbeneficios de no comer carneroja son ínimos en resumen, noólo hace daño sino que dejarde consumirla tampoco tienegrandes ventajas para elorganismo.vamos a conocer lo que piensanuestro corresponsal édicoprincipal, nuestro queridodoctor juan rivera. gracias porestar siempre disponible.como cardólogo qé opina deeste nuevo estudio?juan: la verdad es que loprimero que hay que decir esque estos estudiosnutricionales son muy diícilesde hacer y de conducir.yo te lo puedo decir porque mededico a la prevencóncardiovascular y estoy al tantode estos estudios.en érminos de la relacón queexiste. por ejemplo, hayestudios que demuestranclaramente que el consumo decarne roja en exceso que causaun aumento en el colesterolmalo.me parece muy prematuroque laconclusón del estudio sea que