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En florida. Borja: muchas gracias por tu reporte, aylen.
Arantxa: un consejo édico que se ha ido abriendo paso ahora esá en la cuerda floja. Hablamos de la indicacón de reducir el consumo de carne roja por los efectos dañinos.
Ahora un equipo francisco encontó que no hay la suficiente evidencia de que comer carne roja afecte realmente a la salud. Los expertos dicen que los beneficios de no comer carne roja son ínimos en resumen, no ólo hace daño sino que dejar de consumirla tampoco tiene grandes ventajas para el organismo.
Vamos a conocer lo que piensa nuestro corresponsal édico principal, nuestro querido doctor juan rivera. Gracias por estar siempre disponible.
Como cardólogo qé opina de este nuevo estudio? Juan: la verdad es que lo primero que hay que decir es que estos estudios nutricionales son muy diíciles de hacer y de conducir.
Yo te lo puedo decir porque me dedico a la prevencón cardiovascular y estoy al tanto de estos estudios. En érminos de la relacón que existe.
Por ejemplo, hay estudios que demuestran claramente que el consumo de carne roja en exceso que causa un aumento en el colesterol malo. Me parece muy prematuroque la conclusón del estudio sea que