Estos son los riesgo si comes alimentos que estuvieron expuestos a roedores

SAN ANTONIO, Texas. - La comida expuesta a roedores puede provocar enfermedades "sencillas" o algún padecimiento que puede ser mortal.

Joseph Varón, jefe de cuidados críticos en United Memorial Medical Center en Houston, explicó que tener contacto con alimentos que tuvieron interacción con roedores puede ocasionar una infección por salmonela, leptospirosis o bien el hantavirus.

"Quizás algunos no sean gran cosa, pero otras pueden ser mortales. Deben ser extremadamente bien documentada y tener un seguimiento con tu médico si tienes duda que ingeriste alimentos contaminados", dijo Varón.

Varón explicó que los ratones pueden dar entre 10 a 15 enfermedades diferentes, por lo que un experto puede indicar qué hacer además que conoce que enfermedades ocurre en el área.

Los roedores, como las ratas y los ratones, pueden transmitir peligrosas enfermedades. Las personas podemos contagiarnos las enfermedades de los roedores a través de heridas por mordedura, al ingerir alimentos o agua contaminados, o al respirar los gérmenes, presentes en el aire, de orina o excremento de roedores. Las personas también podemos contagiarnos las enfermedades de garrapatas, ácaros y moscas de roedores.

La mejor manera de prevenir una infestación de roedores es eliminar las fuentes de alimentos, agua y refugio.

Si limpia adecuadamente las áreas contaminadas por roedores, podría prevenir el síndrome pulmonar por hantavirus, que es una enfermedad respiratoria poco frecuente, pero potencialmente fatal. Las personas pueden contraer esta enfermedad tras inhalar polvo contaminado con orina o excremento de roedores.

Recientemente, un Taco Cabana cerró en San Antonio luego que una persona publicara un video en TikTok donde se podían ver roedores en la cocina del restaurante texmex.