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Prepara una parrillada para celebrar el 4 de julio

Univision26 Jun 2018 – 2:59 PM EDT

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brenda:

estamos en la cocina

prepaándonos para estas

póximas fechas de festejo, por

supuesto de mucho comer. entre

hamburguesas, hot dogs. aqí

estamos con gerardo carvajal

quien nos va a explicar un poco

ás de esto.

gerardo: bienvenidos. vamos a

preparar hamburguesas. el

secreto de la hamburguesa es

que no hay secreto .

simplemente la carne es el

secreto.

mucha gente compra la carne

que no tenga nada de grasa pero

lo que queremos es 80% de

carne, 20% de grasa, para qé?

esa grasa se va a deshacer en

la parrilla y al deshacerse le

va dar sabor a la carne.

brenda: esás haciendo la carne

muy completa. no nos quedamos

con hambre.

gerardo: í, vamos a formar la

hamburguesa con la carne

molida, le vamos hacer un hoyo

en el medio para que la podamos

voltear bien.

brenda: esa yo no me la saía.

gerardo: le ponemos sal y

pimienta, no necesitamos nada

ás.

brenda: va a ir a la parrilla.

gerardo: cinco minutos y le

damos la vuelta, ya esá lista,

alrededor de 8:00 a 10:00

minutos esá lista esta

hamburguesa.vamos a agarrar uno

de los panecitos.

brenda: ¿tambén lo pueden

poner en la parrilla un

poquito, no?

gerardo: í, lo podemos cocinar

en la parrilla como en este

caso usamos un poco de jaón,

tocino y vamos a poner las

guarniciones que que ramos.

brenda: toda la verdura.

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