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Precaución con los helados de nitrógeno líquido

Univision3 Ago 2018 – 6:28 PM EDT

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nos vemos a las 10.

elana: igualmente y gracias.

jorge: quiás usted, con este

calor, ya haya visto los nuevos

helados que esán provocando

que le salga humo por la boca,

aunque no lo crea. pero no es

humo se trata de nitógeno

íquido que puede tener alún

riesgo al ingerirlo.

ónica navarro siempre esá

investigando y nos amplia.

ónica: es llamado el " helado

de draón" porque saca humo.

todaía hay un poco de humo

aqí, pero hay que comerlo con

precaucón.

20% de lo que respiramos es

oígeno y el 80% es nitógeno.

para respirarlo en ese estado

no hay peligro.

ónica: pero cuando permanece

el íquido del retro geno

nitógeno en estos helados

puede causar daños.

lo que esá pasando es que

el estado en que se presentan

los helados es el aire fío, es

el gas fío, es el íquido al

contactp o con la piel puede

quemar. y el gas fío puede

provocar íntomas de asma.

en esos estados no se debe de

consumir.

ónica: el helado es sumergido

en nitógeno íquido, tambén

conocido como hielo seco. este

nitógeno tiene numerosos usos

dentro de la medicina. tambén

en la cocina los pies lo

utilizan mucho en sus

platillospero se debe usar con

precaucón, ya que altas

concentraciones pueden causar

hasta asfixia.

vamos a probarla.

nosotros le dimos una

probadita y no hubo ninguna

reaccón.

entonces, en los helados lo

vamos a ver esas

concentraciones.

es cuando esán abusando del

gas, que lo esán respirando,

puede causar esos íntomas.

ónica: las personas que no

son asáticas, se recomienda

comerlo con el palillo de

bamú, no tocarlo con las manos

y comerlo lentamente.

se recomienda a los padres de

familia que, mientras los niños

esén tomando este helado, si

es que esán en buena salud, lo

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