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Y verduras para la familia, conviene prestar atención a esta información. Las espinacas, las uvas y las fresas lideran la lista de productos con más residuos de pesticidas.
Según el último informe de dirty dozen, el grupo de cuidado ambiental. Los duraznos, cerezas, manzanas, peras, papas y arándanos también están en esta lista.
Pero no es la única alerta. Por primera vez, los investigadores encontraron que más del 60% de las muestras contienen algo conocido como los químicos eternos, porque pueden permanecer en el ambiente por años, décadas o incluso siglos.
Fíjese, nada. Más que preocupante el contacto o consumo de ciertos pesticidas se ha relacionado con problemas que pueden afectar a la salud con el tiempo, como alteraciones hormonales, daños neurológicos, mayor riesgo de algún tipo de cáncer, problemas en el desarrollo de los niños.
Incluso si le preocupa la cantidad de pesticidas en frutas y verduras, hay formas de protegerse. Lavar bien los reducir residuos, aunque no los elimina por completo.
Cuando sea posible, compre orgánico. Varíe su dieta y no coma siempre lo