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Molinillo. En estaépoca de fío nada como un chocolate caliente y espumoso y eso ólo se logra con la utilizacón del tradicional molinillo.
Nuestros antepasados utilizaban una vara con tres papitas para hacer el chocolate. Posteriormente se haía en el torno de vioín.
Se le daba vuelta con una vara en un lazo y aí que utilizaban las manos y los pies. Jorge: la madera que se utiliza se llama aile y no impregna el chocolate con ninún sabor adicional.
El color que adquiere el molinillo es la quemadura provocada por la friccón del torno ya que y fuera pintado contaminaía el chocolate. La gente lo sigue utilizando.
Nosotros por lo regular somos indicados a eventos de chocolate porque el molinillo va de la mano del chocolate. Jorge: el arte de hacer molinillos sea utilizado por los artesanos para hacer