Ofrecéndose esa cena. Pasamos con brenda y nos cuentas ómo podemos tener una deliciosa cena en el ía de accón de gracias.

Brenda: aí es. Estamos hablando con nuestro chef.

Ya la mesa esá preparada. Hicieron un trabajo precioso.

Su equipo vinos desde muy temprano en la mañana. Chef: aí es.

Como prometimos el viernes aqí, estamos . Traemos una excelente receta.

Ácil de preparar para este ía de accón de gracias. Brenda: céntanos alguna de las cosas que estamos viendo la mesa.

Chef: estamos viendo almendra, tocino. Tenemos el pae de manzana.

Tenemos el pué de papa. Los aándanos.

El relleno que no puede faltar. Ese es uno de los pavos.

Es el pavo mariposa. Es el que vamos a estar hablando y preparando en unos minutos ás.

Es muy ácil, delicioso. Brenda: en la cena de accón de gracia, estos son los ingredientes qé no pueden faltar?

Chef: aí es. Brenda: ás adelante, vamos a brenda:qé bueno que sigue con nosotros!

Nos prometó gerardo una receta deliciosa . Céntanos.

Chef: estamos con un pavo congelado. Ya lo sacamos .

Muy importante. Contiene mucha bacteria.

Hay que tener todo limpio. Es muy importante.

Lo que vamos a hacer es que lo vamos a cortar. Vamos a tener un pavo mariposa.

Lo levantamos. Lo cortamos por cuestón de tiempo.

Una vez que le cortamos el espinazo vamos a romper el hueso. Puede.

Aqí esta. Luego, le vamos a poner sal.

Ácil. Brenda: se puede preparar el mismo ía?

Chef: el mismo ía. Generalmente, un pavo tradicional se demora cuatro horas para cocinarse.

Con este étodo lleva dos horas . Ácilmente .

Esto es opcional. No tiene que usar .

Con la sal basta. Jhonatan: qé sabor le da?

Chef: tiene un poco de sabor ahumado. Muy sabroso .

Brenda: dices que con ólo agregar sale suficiente. Se le pone vino?

Chef: le pueden poner vino, romero. Aceite de oliva.

En realidad, lo que necesita es la pura sal. Lo vamos a poner al horno a 325°.

Lo vamos a poner a fuego lento. Alrededor de dos horas.

La manera en que la veamos a medir es la parte ás gruesa de la pechuga. Es bien importante que podamos utilizar estos artefactos.

Es una herramienta que se puede utilizar. Sus una vez que terminamos el pavo, lo sacamos del horno.

Brenda: aqí tenemos el resultado. Aí se empieza.

El pavo en forma de mariposa. Jonathan: alún otro detalle?

Chef: ólo hay que hacer hincapé en la higiene. La temperatura es úper importante.

Brenda: es úper importante. En cánto al relleno?

En este caso, ómo se puede agregar el relleno? Chef: el relleno me gusta hacerlo aparte.

Uno no le agrega un sabor al pavo, ni el pavo le agregas saber al relleno. El relleno sirve como un aislante.

Tarda ás el pavo en cocinarse. Mejor separado.

Jonathan: por supuesto. Hay ás arículos para tener en cuenta.

Chef: aí es. Jonathan: algo me esán preguntando acerca de meterlo en la bolsa.

Chef: tambén . La bolsa lo sella.

Hace que el proceso de coccón lo haga ás ápido. En lugar de dos horas, va a ser una hora.

Dependiendo del tamaño del pavo. Brenda: eso es lo ás importante.

No é si podemos pasar a nuestra mesa. Es espectacular.

Hicieron un muy buen trabajo. Qé estamos viendo?

Chef: tenemos unos aándanos aqí. De este lado tenemos el relleno.

Tenemos el pué de papa. Tenemos los dos tipos de pavo.

Jonathan: vamos a mostrar un poco el relleno. Brenda: uno lo puede hacer como quiere.

Chef: este lo preparamos con pan de elote. Tenemos el pué de papa.

Todo esá un poco pesado. Brenda: esá pesado y esta colorido.

A í, me encanta el pué de papa. Tambén, tenemos el postre.

Me encantan los colores para combinar la mesa. Muy buena idea de preparar la mesa.

Chef: aí es. Ojaá les haya gustado.

Brenda: nos encanta esta receta. Es algo muy ácil.

Nunca mié marginado abrir el pavo de esta manera. Tiene un toque latino, mexicano.

Jonathan: vamos a poder probar? Ya para despedirnos.

Chef: claro, claro. Brenda: vamos a partir el pavo.

Qé rico! Nos despedimos.