El parque Copernicus en San Antonio se tornará amarillo el próximo marzo cuando se celebre el festival masivo de elotes.
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El 28 de marzo, decenas de vendedores estarán en el parque con mazorcas de todos los tamaños que serán el disfrute de las familias que aman la comida mexicana.
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La entrada al festival es gratuita.
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Habrá diversos colores, texturas, y sabores. En el festival, encontrarás ingredientes que van desde la mayonesa tradicional, el queso y el chile, hasta salsas especializadas y Takis o Doritos triturados.
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Además, habrá maíz en vasos conocidos como esquites. Se sirve tradicionalmente en una taza con mayonesa, queso molido, una pizca de piquín en polvo y jugo de lima. Es una opción clásica de comida callejera en México, según Narcity.
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El SA Roasted Corn Festival se llevará a cabo de 11:00 am a 7:00 pm.
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Este es el primer festival de esta índole en San Antonio.
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