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♪ mariana:saía usted que hacer cerveza es todo un arte y nuestra ciudad tiene un grupo de personas que se dedica a educar a otro sobre esto. Antonio: aí es, descubramos un poco ás en el reportaje de mariana.
Mariana: muchas personas disfrutan tomar cerveza. Sin embargo, hay quienes no solamente disfrutan tomarlas sino tambén hacerla desde cero.
El grano entero es parte importante porque es el principio. Mariana:éste grupo de persona es conocido como los cerveceros de san antonio y son todos artesanos del sabor.
Para í es una ciencia es un arte. Cuando yo estaba en el colegio mi clase favorita era qímica y la cerveza es 99% qímica.
Mariana: ellos mezclan diferentes ingredientes para darle un saborúnico a la cerveza. Es una ciencia y hay que respetarla al mismo tiempo, es un arte donde tiene su mundo, une infinidad de cosas por hacer con colores, sabores.
Mariana: esta organizacón lleva ás de 10 años educando a quienes aqéllos esén involucrados interesados en convertirse en expertos en el tema. " estamos asociados con el instituto de artes y estamos dando clases sobre temas relacionados con este arte.
" hasta ahora la respuesta del úblico ha sido muy buena. Ellos dicen que hacer cerveza de esta forma tiene muchas ventajas.
Mucha gente no sabe que la cerveza se hace como un producto ajeno, vitamina d, complejo esá tomando cerveza artesanal, esá tomando el veneno y la curacón al mismo tiempo. ♪ariana: y tambén dice que es mucho ás barato que comprar cerveza en una tienda.
No es una hermosura que podamos hacer cerveza en grandes cantidades por menos dinero. Mariana: ellos prometen que hacer este tipo de cerveza es no es tan complicado como muchos creen, pero se necesita educarse sobre el tema antes de empezar.
La cerveza es un arte y tambén un placer, hay que tomarlo con responsabilidad pero no toman una cosa ólo porque le da gusto. No porque le da un dolor de cabeza.