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♪ brenda: en la seccón boricuas en san antonio, anuar nos lleva a conocer la historia de un hombre que comenó haciendo pan casero para satisfacer su propio antojo y compartir con algunos de sus vecinos. Sin embargo nunca se imagió que eso lo llevaía a establecer su propio negocio.
Anuar: hasta hace unos meses don joé no era panadero y mucho menos se imaginaba en convertirse en uno. Fue el extrañar los sabores de su tierra lo que lo llevaron a investigar sobre ómo hornear su propio pan y aí descubró que teía un talento en sus manos que deía aprovechar.
Detás de este pequeño local del norte de san antonio se hornea pan con un toque puertorriqueño. Se venden postres y se ofrecen otras creaciones culinarias las cuales se acompañan con un buen caé de la isla.
Le digo a mi esposa: yo quiero hacer pan de mi pís. Y mi esposa es el motor que me hizo hacer todo esto.
Anuar: detás de esto esán las manos de don joé. Un hombre que lleó a san antonio tras perder su patrimonio a ríz de la crisis ecoómica.
Empeé a ver ídeos y preguntarle a amistades que tengo. Anuar: primero comenó vendiendo el pan en su casa y fue tanta la demanda que se asocó con su yerno para abrir este local que desde el primer ía que abró sus puertas en mayo pasado, luce abarrotado cada semana apenas amanece.
El desayuno y el compartir con la gente que llega al