SAN ANTONIO, Texas.- Una investigación federal encontró presuntas violaciones laborales en tres restaurantes de La Panadería Bakery & Café en San Antonio, incluyendo casos relacionados con trabajo infantil y pagos incorrectos a empleados.
Popular panadería de San Antonio recibe una multa de $45,000 por presunto trabajo infantil
Una investigación federal encontró que tres sucursales de La Panadería Bakery & Café en San Antonio incurrieron en violaciones relacionadas con trabajo infantil, salarios y horas extra.
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El Departamento de Trabajo de Estados Unidos informó que la empresa deberá pagar cerca de $45,000 dólares entre salarios atrasados y sanciones.
El Departamento de Trabajo investigó tres ubicaciones de La Panadería Bakery & Café en San Antonio y encontró violaciones laborales.
Imagen Google Maps
Los locales investigados están ubicados en 301 E. Houston Street, 17030 Fiesta Texas Drive y 8305 Broadway, en San Antonio.
Detectaron a menores trabajando fuera de las reglas permitidas
El Departamento de Trabajo indicó que un menor de 13 años trabajó en uno de los establecimientos, a pesar de que no tenía la edad mínima permitida para laborar.
Además, la investigación encontró que un adolescente de 15 años trabajó durante horarios nocturnos, algo que está restringido para trabajadores de esa edad bajo la ley federal.
Por estas violaciones relacionadas con trabajo infantil, la empresa recibió una sanción de $25,706 dólares.
Trabajadores no recibieron todos sus pagos, según la investigación
La revisión también encontró problemas relacionados con los salarios de los empleados.
De acuerdo con el Departamento de Trabajo, un trabajador no recibió el pago correspondiente por dos turnos nocturnos realizados en la ubicación de La Cantera, en Fiesta Texas Drive.
Los investigadores también señalaron que algunos empleados trabajaban en diferentes sucursales de La Panadería, pero sus horas no fueron combinadas correctamente para calcular el pago de tiempo extra.
Esto provocó que recibieran pago regular en lugar del pago de una vez y media su salario por las horas extra trabajadas, como establece la ley federal.
La Panadería responde a los señalamientos
Tras una solicitud de comentarios de N+ Univision San Antonio, La Panadería Bakery & Café aseguró que los asuntos señalados por el Departamento de Trabajo corresponden a situaciones ocurridas en 2024 y que, aunque el anuncio federal fue publicado este 4 de agosto de 2026, los problemas “ya fueron resueltos”.
La empresa afirmó que los casos relacionados con menores fueron resultado de situaciones que, según dijo, ocurrieron sin conocimiento ni autorización de la administración.
“Los menores mencionados en las violaciones del Departamento de Trabajo eran dos menores que acompañaban a sus padres al trabajo sin conocimiento ni aprobación del liderazgo”, indicó la empresa en su declaración.
La Panadería agregó que no contrata menores por debajo de la edad legal para trabajar y aseguró que los dos menores identificados por el Departamento de Trabajo “no estaban en la nómina” de la compañía.
La compañía informó que, después de la investigación, trabajó con consultores laborales y de recursos humanos para fortalecer sus políticas internas, capacitación y prácticas de cumplimiento.
“Seguimos ofreciendo carreras significativas a nuestra fuerza laboral, superando los estándares establecidos por la ley”, señaló la empresa.
La Panadería dijo que continuará revisando sus procesos para mejorar sus prácticas laborales y atender a sus empleados, clientes y la comunidad.
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