Ruperto Vinces Márquez cuenta lo que vivió durante casi un mes que estuvo bajo custodia de ICE en el centro de detención de Delaney Hall, en Newark. El chef hispano asegura que, aunque había mucha incertidumbre sobre lo que pudiera pasar con él, aprovechó el tiempo para pensar en los nuevos platillos que ofrecerá en los restaurantes que comparte con su hermano.