Su tiempo a comenzar a experimentar quemaduras, recuerde factor de proteccón al menos 30. Ana patricia: por estas condiciones del tiempo ya importante tener mucho cuidado con los alimentos que consumimos y por eso converé con beverley casares del departamento de agricultura de estados unidos que nos habla ana: gracias por estar con nosotros en noticias univisón 41.

Gracias a ustedes. Ana: ya estamos todos festejos y comidas al aire libre pero ustedes tienen advertencias importantes, hay cuatro pasos que recomienda.

Í, hay cuatro pasos que seguir lo que significa hay que lavarse las manos antes y despés de tomar comida cruda, cocida a la que ún esta cruda, es importante usar un terómetro y recordar la regla de las dos horas, lo que significa que una vez que ha cocinado los frutos tener dos horas para consumir el producto, despés de dos horas no le aconseja haíamos que lo hiciera. Ana: esteúltimo es porque estuviera estos alimentos afuera del refrigerador, es decir si vamos a un picnic y no lo llevamos en una hielera o de cualquier modo?

Correctamente. La zona de peligro que viene siendo de 40° a 140°, una vez que se deja en elárea de peligro por dos horas la bacteria se multiplica lo suficiente y una vez como el bruto le puede enfermar.

Ana: cáles son los productos de los que le tenemos que poner ás atencón? Todas las carnes que vaya cocinar, salsas, frutas picadas, verduras picadas todo esto puede contaminarse con bacterias.

Ana: y en el caso que no hayamos puesto atencón a estos pasos y tengamos un problema édico, qé debemos hacer? El primer paso de cuando ustedes han enfermado debido a la comida, como íntomas como si tuvieron resfío, dolor de esómago, dolor de cuerpo, cabeza e ir suficientemente el baño.

Ana patricia: y aí la recomendacón es ir al doctor.