Tambénalgo que limpia las agua desde nuestraárea. La construccón de una serie de ocho rompeolas en la costa sur de staten island para proteger a la comunidad de los daños que pueden ocasionar fuertes tormentas y huracanes.

Pero este proyecto tiene un elemento inusual, ostras recicladas. Por lo que se convierte en un proyecto ecoógico.

Pero cáles son los beneficios de estas ostras? >> las ostras han sido muy importantes para la historia de nueva york, no solo porque crean hogares para otros animales como los cangrejos, los pescados, los caballos de mar.

Tambén porque pueden filtrar ás o menos 50 galones de agua al ía. Stephanie: la costa staten estaba llenos derecho de ostras agotadas por el cultivo de ostras excesivos y la estamos restaurando los arrecifes, esto lo que trae es ostras y vida marina que reconstruye los arrecifes alrededor de la ciudad, y rompen las olas.

Previene la erosón de las grandes buques transportan piedras que vienen de cantera locales y las acomoda bajo el agua. Luego colocan aviones llenos de ostras que contribuyen a restaurar el ecosistema y esta organizacón se encarga de recoger y preparar las ostras para que luego puedan regresar a la baía de hudson.

>> aqí recibimos las conchas de las ostras y las ponemos año. Tenemos voluntarios que vienen a la isla y nos ayudan a poner las conchas en nuestro las como las que ven detás de í.

Ponemos las conchas para que las larvas se sienten. Luego las ponemos en el agua de nueva york.

Ostras provienen de nuestros restaurantes, participar en proyectos que las donan. Unto un restaurante en el sur de maá tambén vende ás de 5000 ostras por semana.

>> desde agosto del 2020 hasta ahora hemos donado casi 3500 libras es un paso ás, no es estamos ayudando al ecosistema,