El Departamento de Agricultura de Estados Unidos entrega algunas recomendaciones para evitar que los pequeños se intoxiquen con los alimentos que consumen en la escuela. La portavoz Beverly Cazares señala que en el caso de las loncheras es importante usar contenedores térmicos, que permitan mantener los alimentos en buen estado. Además, la comida no puede estar al aire libre por más de dos horas y recomienda usar al menos dos fuentes de hielo.