SACRAMENTO, CA.- El precio de la gasolina en California superó los 6 dólares por galón en varias estaciones, golpeando duramente a los dueños de food trucks que enfrentan costos operativos sin precedentes.
Dueños de food trucks en California enfrentan crisis por aumento de gasolina
La gasolina superó los $6 por galón en California y los dueños de food trucks enfrentan un dilema imposible: gastan $300 extra al mes en combustible pero no pueden subir precios sin perder clientes.
Video Gasolina supera los $6 en California y golpea duramente a dueños de food trucks
El estado, que alberga la mayor cantidad de negocios de comida móvil del país según la firma de análisis IBISWorld, ve cómo pequeños empresarios luchan por mantener sus operaciones rentables.
Costos adicionales de más de 300 dólares mensuales
Rafael Gutiérrez, dueño de "Rafael Taquero Gtz" en Sacramento, relata que hace apenas dos semanas llenaba su tanque y los galones para su tráiler con 80 dólares.
"La última vez que fui a cargar hace dos días me gasté 120", señaló Gutiérrez, quien utiliza dos tanques de gasolina semanalmente para transportar su food truck.
El incremento representa 40 dólares extra por semana, lo que se traduce en más de 300 dólares adicionales al mes.
"No podemos subir nuestros precios porque los clientes simplemente no vienen", explicó Gutiérrez, describiendo el dilema que enfrentan cientos de operadores de puestos de comida móvil en el estado.
Factores que impulsan los precios al alza
California registra la gasolina más cara de Estados Unidos, presionada por múltiples factores que incluyen el conflicto en Medio Oriente, las regulaciones ambientales estatales y el cambio a la mezcla de verano, que empuja aún más los precios hacia arriba.
El economista Carlos Guamán advirtió que los precios podrían continuar escalando.
"Mientras más dure este conflicto, más va a pagar usted. Puede llegar de 120 a 150 dólares el valor del barril del petróleo, lo que significa que puede subir uno o dos dólares más de lo que usted ya está pagando en este momento", explicó el especialista.
Impacto en toda la cadena de suministro
El aumento de la gasolina no solo afecta el transporte de los food trucks.
Gutiérrez señaló que productos básicos como la carne, "lo más importante para nosotros, nuestra base", han subido "casi de un dólar en la libra", creando una presión adicional sobre los márgenes de ganancia ya reducidos.
En Sacramento, varias estaciones ya superan los 6 dólares por galón. Gutiérrez, quien lleva un año operando su negocio móvil sobre Northgate Boulevard, asegura que nunca había pagado tanto por este recurso.
Recomendaciones para ahorrar combustible
Ante el drástico aumento, los expertos ofrecen varias estrategias para reducir gastos.
"No ponga gasolina a la salida de la autopista porque ahí va a pagar más", aconsejó Guamán.
"Mantenga todo el mantenimiento del vehículo, llantas infladas y todo lo que sea necesario. Hable con sus compañeros de trabajo, pueden hacer car pool, de esa manera se puede ahorrar algo de dinero".
Aplicaciones como GasBuddy, AAA Mobile o Waze permiten comparar en tiempo real el precio de la gasolina en estaciones cercanas, facilitando la búsqueda de opciones más económicas.
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