Del ía hoy es "lento". Buena suerte que se usted que gane los boletos para ir a ver julieta venegas.

Y que sea usted. Vamos a ver ómo se prepara este sushi, en otro segmento de recetas del coraón.

Este plato lleva aún, jalapeños y aguacate. Mi nombre es miguel y les voy a presentar este plato.

♪ ♪ miguel: vamos a utilizar camarones fritos, aguacate, jalapeños. Poco a poco escalando posiciones.

Sushi que trae muchas cosas, muchos platos para los clientes. Trato con el cliente derecho.

Lo pongo la mano. Usualmente agarramos aí, le damos una forma.

Y lo que hacemos es hacerlo aí. Le ponemos jaón.

Es un toque hispano. Llevo ás de 15 años trabajando para ellos, no es tan ácil que nosotros como hispanos nos den la oportunidad estreno trabajo aí.

Siempre quieren que sean japoneses. Seguimos con el segundo paso.

Estos son los camarones fritos, ponemos aguacate. Le ponemos jaiba, y lo llevo para que no se pegue el arroz y darle figura al rollo.

No fue una decisón ácil para í. Especialmente por no hablarninguno de los dos idiomas, ni ingés, ni japoés.

Viene preparada con mayonesa y le damos forma traés. Lo ponemos en el nylon.

Siempre me ha gustado sobresalir y aprender, y mezclarme con la gente. Tener buena qímica con la gente y aprender cosas nuevas.

Me gusta aprender y explorar. Ahora hago muchos especiales con un toque hispano.

Ás que nada mexicano. Hemos sacado varios especiales hechos por mi.

Y seguimos inventando ía por ía, y experimentando con la comida. Éstos chili, aceite picoso, y ahora le ponemos jalapeños.

Ahora le vamos a poner al sushi,