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Molecular. Muy bien por ella, felicidades!
♪ ♪ ♪ yarel: hoy nos acompañan para hablarnos de la vitamina d. Hemos visto muchos expertos hablando de la deficiencia que padecen muchos en el pís.
Gracias por estar con nosotros. Qé esa vitamina d y qé recomiendan los édicos?
Ç la vitamina d es una vitamina muy importante para el cuerpo. El cuerpo es capaz de hacerla en la piel a medida que recibimos los rayos del sol.
Lo que esá pasando es que no estamos saliendo tanto o nos estamos echando bloqueador solar. Eso no permite que la piel pueda hacer la vitamina d.
Es muy importante tambén para los huesos. Sin la vitamina d no podemos absorber el calcio en los huesos.
Lo necesitamos tambén para poder prevenir enfermedades del coraón. No necesitamos para muchos procesos en el cuerpo.
Necesitamos cerca de 600 una persona joven. Las personas mayores necesitan cerca de 800.
Ese debido que con la edad se le hace ás diícil en la piel hacer la vitamina d. Yarel:ás que nada si no salimos tanto del sol.
Si vamos al supermercado, obviamente, hay ciertas comidas que podemos encontrar la vitamina d. Vamos a empezar con los champiñones.
Los champiñones lo ás incríble es que hacen la vitamina d al igual que nosotros lo hacemos. A medida que le cae el sol, los rayos del sol son capaces de hacer la vitamina d.
Un secreto que les tengo es por si no saben, si el producto ha tenido rayo de sol, ustedes mismo lo pueden llevar afuera. Pueden dejar que 15 minutos les caiga el sol al reés.
Esto ayuda a observar. Yarel: cántos champiñones?
Yo diía ínimo tres onzas, pero seis onzas es lo ideal. Cuando empiezas a cocinar se suelta mucho el agua y se hacen ás pequeños.
Yarel: ya lo saben para todos los que le gustan los champiñones. Tengo las comidas de mar.
El aún, la sardina. Coloque el aún que viene en un frasco de vidrio.
Me parece mucho mejor para poder prevenir lo que se llama b pa que mantiene las latas. Si tienen esa opcón en su mercado, por favor, traten de ir por los frascos de vidrio.
Yarel:los huevos, qé pasa? Es algo muy ácil de hacer en casa.
Claro. Quiero decir algo, algo con el aún, con los huevos, hay que tener moderacón.
Son importantes en nuestras dietas, pero tampoco vamos a comer mucho todos los ías. Una variedad ayuda.
Lo ás importante del huevo es que la yema es la que contiene la vitamina d. Tiene ás o menos tiene ás o 45 para poder comparar con lo que necesitamos.
Yarel: tener cuidado tambén. La yema tiene mucho colesterol.
Hay que tratar de balancear los alimentos. La leche de soya.
Í. A medida que nos dimos cuenta de que hay una deficiencia en la poblacón, cerca del 50% empezaron a fortificar todo con leche de soya, leche de vaca, cereales.
Todo para poder asegurarse que contenga la vitamina d. Ólo un frasco, un vaso da como 30% de lo que necesitas por un ía.
Yarel: perfecta. Muchas gracias por darnos estos tips