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Te enseñamos a preparar deliciosas recetas con la comida que quedó de la cena de Acción de Gracias

29 Nov 2019 – 09:24 AM EST
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muchas gracias.no cuesta nada. es gratis.erika: el recalentado siempresabe ás deliciosa. nos sigueacompañando el chef marínguerrero para darnos algunasideas de ómo aprovechar elpavo que sobro en la cena deanoche.chef: por receta podemos hablartodo el ía. hay muchasrecetas. estamos hablando deómo ú puedes guardar el pavosi no quieres comer pavo.recuerda que viene muchafiesta, viene navidad. podemosguardar toda la carne que tesobro.lo vamos a poner al freezer.erika: recomienda en trozos?chef: si ya esá rebanado quedalisto para los tamales. ólotienes que descongelar.erika: hay que aprovechar paralos tamales. la manera enpreparar los tamales seíaigual qé con el pollo.chef: exactamente. pueden serrojos, verdes.erika: muy rico. delicioso.otro plato mexicano que nopueden faltar las fiestas es elsiguiente.chef: mucha gente dice que nocome pozole porque es de cerdo,pero, qé te parece quepodemos preparar un pozole depavo?pechuga para que noengorde. es muy simple depreparar un pozole de pavo.el míz lo podemos hervir. dechamo la misma sala que loutilizamos para la otro lovamos a poder hacer.le vamos a poner todos lospedazo de carne que sobro. lovamos a poner en la olla.lo vamos a acompañar con suábano, con su lión, aguacate.erika: para aquellos que novieron el segmento anteriorpara ómo se hace la salsa, qéincluye?chef: chile california, tomate,cebolla, un poco de ajo.ya que se coció todo vamos alicuarlo.vamos a frír con poco aceiteesa salsa. esto para que nosepa cruda. es un secreto. nolo cocinamos un poco.erika: excelente. aí tienenómo hacer el pozole con pavo.para los niños que no le gustael pozole, qé opcón tenemos?chef: tambén tenemos lossandwiches que los vamos apreparar con salsa de barbacoa.tambén lo puede hacer con otroaderezo.entonces, de esta forma no hayniño que se resiste a comerestos sandwiches.erika: claro que í. adeás,podemos aprovechar el pan. ómohacer macro para qé el pan nose ponga duro?chef: lo tiene que tenercubierto en una bolsa. hay quetaparlo en una bolsa. si lopuedes calentar un poco en elhorno mucho mejor. le pones unpoco de agua haá que serefresque e hidrate.erika: tambén otra opcón paralos pequeños es aprovechar laspiernas de pavo.chef: esto es lo que hago conmi hija.se come una pata tierna de pavo.le pone su salsa barbacoa.de esa forma premia amos a losniños.erika: y toda la familiacompleta tambén aprovecha elpavo que sobro del íaanterior. perfecto. muchasgracias por todas estasopciones para que rinda el pavo

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