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Te enseñamos a hacer un delicioso menudo para que le hagas frente a la resaca tras el Super Bowl

3 Feb 2020 – 08:38 AM EST
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manejar el escenario y shakiraes úsico. hay grandesdiferencias. seguramente todosvieron eso acompañado dealgunas bebidas.ok, le gusó a juan mondraóntambén jennifer ópez.juan: para todos los que b porel super bowl mira paratodos los que bebieron anochepor super bowl miren lo quetenemos aqí.vamos a dar los tips de ómo secocina.la carne la vamos a lavar muybien con lión. despés seenjuaga y se vuelve a lavar convinagre.gabriela: como se pide estatarde?juan: es pata de res y el cayo.todos esos tres ingredientes.pero lo que le da el sabor esla pata. la protína y todo loque tiene.gabriela: aqí puedo ver unoscuantos ingredientes.juan: yo le pongo dos chiles,el chile california que le dacolor, el míz pozolero que nodebe faltar, el ajo laurel,oégano, sal y pimienta y unmenudo sin pasote no es menudo.ponemos todo a rendir y lacarne a cocinar y luego secocina con cebolla, laurel yajo.luego esto se asan los chiles yse ponen a remojar y todo semuelen con ingredientes que yadijimos. el adobo se colocan elcaldo.gabriela: los ingredientes queesán por aí son para el agua?juan: no, eso es para el adobo.cuando ú cocinas una carnepara que no sepa a carne unpoco mal se le pone cebolla yajo y de esta manera la carneya tiene todos estos sabores.el cilantro tambén se utilizamucho en estados unidos. aqíse utiliza áscon cilantro. enéxico le ponemos cebolla.gabriela: aqí tenemoscilantro. cuando lo esássirviendo qé tiempo lo dejashervir?juan: esto es de 45 minutos auna hora.gabriela: el agua con laurel,ajo, carne.juan. y cuando todo esá cocidose mete en una licuadora endonde le agregas chiles ycebolla, el ajo, laurel,comino, el oégano, la sal y lapimienta.gabriela: juan, dame tus redessociales ápidamente.juan: en el facebook como chefjuan mondraón.

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