Panadeía y dice por qé para muchos el ía de los muertos, es comer justamente pan de muerto seá un lujo. Nadia: ceferino garía, propietario del restaurante el chapuín señala que la mayor parte de los implementos en absorbiendo los propietarios de negocios.

>> es muy diícil hacer aumentos conforme suben las cosas, es probable que no entiendan. Nuestras ganancias cada vez son menos.

Nadia: comerciante no son los únicos que se esán teniendo que apretar el cintuón. >> va a comprar este año pan de muerto?

>> no, esá muy caro, no alcanzaía. Nadia: el elevado costo del tradicional pan de muerto no es culpa de los comerciantes.

Estos son algunos de los ingredientes ásicos para preparar pan. De un año a la fecha, la harina ha aumentado un cuento y cinco por ciento, el huevo en un 40%, la mantequilla en un 25% y la leche en un 17%, elevando el costo del pan en general en ás del 16%.

Algo que definitivamente usted nota a la hora de comprarlo. El alza de los precios no solo se debe a los estragos de la pandemia y la inflacón, sino la guerra entre rusia y ucrania.

Quienes producen el 30% del trigo en el mundo y la escasez de cosechas debido a la seqía. Qé otros ingredientes o productos han subido mucho de precio?

>> aparte del míz que es indispensable, no nada ás el aumento de los precios, sino la escasez. Ahorita no tenemos el míz amarillo y el míz azul, solo tenemos el míz blanco con el que nos sostenemos ahorita.

Nadia: las familias dicen estar modificando su dieta y consumiendo ciertos productos e menores cantidades. Qé diferencia noó al pagar?

>> demasiado altas las cosas. Los precios por las nubes.

Desgraciadamente, los trabajos han aumentado, pero el sueldo es el mismo, desgraciadamente. Nadia: se desconoce cándo bajara los píses de los alimentos, la recomendacón es acudir a pequeños negocios