Los restaurantes ven un panorama alentador para el 2023 a pesar de la inflación, pues según una encuesta realizada por la organización PopMenu, el 43% de los clientes sigue frecuentándolos para apoyar la economía, el 36% porque los víveres son muy caros y el 28% porque no tienen tiempo para cocinar. Al respecto, Claudia Shah, portavoz de la Administración de Pequeños Negocios SBDC LA, anunció que darán becas de estudio donde se les brindará clases de contabilidad y hasta de plan de negocios.