null: nullpx
Cargando Video...

Recetas e ingredientes para preparar yogurt y helados saludables

Univision27 Jun 2018 – 11:14 AM EDT

Comparte

minuto.

árabes: ú tambén debes

participar. vente para aá.

estamos hablando con el chef

juan mondraón porque ahora

vamos a poner la fruta de

temporada en páctica y vamos a

hacer helados.

juan: yo tengo úlgaros en casa

y hago el yogurt de úlgaros.

es úper saludable ómo le

vamos a hacer. y vamos a poner

el yogurt. esto es una delicia.

le vamos a poner fresas.

gabriela: tambén le llaman

jocoque a eso.

juan: aí es. que vamos a

poner miel al gusto seún lo

dulce que te guste el helado.

llegamos a poner el jugo de un

lión y esto le vas a moler muy

bien y haía en tu licuadora o

con lo que ú gustes.

anabel: y le puedes poner

cualquier fruta.

juan: le puedes poner mango,

guayaba, papaya.

gabriela: cál es la proporcón?

juan: cuatro tazas de yogurt,

dos cucharaditas de miel, el

jugo de un lión y presas al

gusto.

y fresas al gusto.

luego de que esto lo has molido

lo metes en un congelador por

media hora, . lo sacas y lo

vuelves a moler.

gabriela: despés de haberlo

congelado lo sacas y lo vuelves

a moler?

juan: cada media con el sacas

del congelador lo vas moliendo

y moliendo hasta que se

convierta en nieve.

gabriela: y luego tenemos la de

lión.

juan:la de lión es muy ácil

poner a hervir agua con aúcar.

cuando el agua y el aúcar se

enfían les agregas el jugo de

lión. grasa poner cuatro

limones al agua.

gabriela: qé cantidad de agua?

juan: tres tazas de agua y

cuatro limones. vas a agarrar

cuatro clases de huevo y la

matriz hasta que se haga

espuma, lego lo vas a colocar

aí la vas a batir ylo vas a

llevar al congelador y haces lo

mismo que hicimos con este.

durante tres horas cada media

hora de sacar de congelador.

tambén lleva media taza de

aúcar y si no quieres ponerle

aúcar le pones miel a gusto.

cada media hora se muele hasta

que se convierte en nieve y

queda listo para servir.

gabriela: la papaya conviene

hacerla con leche o sin leche?

juan: la sanía va sin leche

porque va con lión. esto va

con leche y esto imaínate un

helado de piña. mucha gente en

lugar de ponerle lión le pone

la lechera. con eso sabe ás

dulce y ás rico. pero si

hablamos de algo saludable

vamos a utilizar miel

anabel:solamente lo haces con

la pura fruta.

juan: í porque la fruta tiene

aúcar. pero si lo quieres un

poco ás dulce...

gabriela otra cosa interesante

es que le puedes poner formas

Cargando Playlist...