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Anabel: óngase a cocinar o estudiar. Hablando de cocinar.
Qé aceite usen su casa para cocinar? Mucho cuidado porque hay algunos que pueden ser peligrosos.
Esta mañana la dietista a luisa nos habla de la diferencia entre los ás comunes. Me llama mucho la atencón porque hay ciertos aceites que muchos usamos y pensamos que son saludables.
Luisa: claro, hoy en ía tenemos ás aceites que antes y es ás diícil saber qé es lo ás saludable y con qé cocinar. Anabel: vamos con uno de los ás populares.
Luisa: el aceite de oliva es el mejor para las ensaladas debido a que el aceite de oliva tiene mucho beneficio siempre cuando no se coloque a fuego. Cuando no haya calor directo y no se dañen las propiedades.
Anabel: olvié de cocinar sus huevos. Vamos al aceite de coco.
Luisa: el aceite de coco es bueno ás que nada para si quieres hornear algunas comidas. Si ves aqí es un aceite saturado.
Significa que no es íquido. Y hay que tener cuidado aunque tenga beneficio y ún se necesita comer con moderacón.
Anabel: el aceite de coco para hornear y no necesariamente para cualquier otra cosa. El aceite de uva de semilla se puede utilizar debajo de alto fuego loúnico que es procesado y mucho proceso para llegar a este punto.
El salto lo que es una semilla de uva. Los solventes que utilizan son qímicos que pueden ser dañinos entonces no tiene que tratar de no utilizar tanto para cocinar.
El aceite de aguacate es el mejor que puedes consumir si vas a cocinar, si vas a afeitar no quiero que la gente, fritura pero si vas a cocinar y necesitas un aceite que no se queme entonces el aceite de aguacate seía perfecto. Utiliza compresón de aire en vez de tener que utilizar qímicos que ólo colocan para el spray.
Lo bueno es que tienen ás control de que se utilice tanta aceite y grasa extra. El aceite de es el que refinado, que pasa ás procesos ún ás la semilla de uva y entonces es geéticamente ás modificado que cualquier otra planta.
Anabel: entonces ahora para el desayuno, cál uso para los huevos? Luisa: el aceite de aguacate.
Si tienes ya en casa no lo desperdicies pero seía bueno para cocinar el de uva cuando necesitas frituras.