Esta sustentable alternativa, que ayuda a mantener un ambiente limpio y saludable, consiste en generar cosechas al interior del agua y, según científicos expertos, la siembra de algas y mejillones puede llegar a convertirse en una fuente rica de vitaminas, proteínas y minerales que se utilizarían en diversos productos. California actualmente afina detalles para empezar a ejecutar esta práctica que, además, ha tenido un gran éxito en países como China, Filipinas e Indonesia.