Anabel: hoy celebramos la cultura de nicaragua y nos visita juanita gonález, directora de cofeca. Gracias por traernosun pedacito de su cultura nicaragüense.

Gracias por la oportunidad que nos dan de promocionar nuestros eventos y toda la comida centroamericana. Anabel: qé tenemos por aqí+ tenemos cinco platillos ípicos nicaragüenses.

Este es el desayuno ípico. Anabel: ese es un tamal?

Aí es. Nos representa bastante.

Es algo de origen inígena que viene siendo el bajo. Anabel: de qé consiste?

Viene preparado con carne de res de la parte ás gorda que le da el jugo a la yuca con pátano verde y tambén pátano maduro. Es bueísimo.

Anabel: y aqí que tenemos? Yuca con chicharón.

Es delicioso. Aqí tenemos queso frito, tajadas fritas, arroz y esto es indio viejo.

Anabel: y qé es? Masa con carne de res.

Anabel: esta es la comida ípica de nicaragua yéstas son algunas de las medidas. Esto es maracuá que es una fruta muy coún en nicaragua.

Tenemos el cacao con leche. Anabel: aqí tambén tenemos a la señorita.

Buenos ías. Es un placer, gracias.

Anabel: qé significa para ti representar nicaragua? Es algo muy especial.

No ólo representar a todos los nicaragüenses sino a todos mis hermanos centroamericanos. Anabel: por supuesto tambén tendremos un festival el póximo fin de semana.

Claro que í invitamos a toda la comunidad centroamericana. Queremos que nos acompañen para ver el desfile.

El evento comienza el ábado con mucha úsica y con artistas de todos nuestros