De acuerdo con el doctor Rafael Bolio, las familias pueden acudir a diferentes opciones de alimentos para garantizar una buena nutrición, sin necesidad de la carne. Por ejemplo, señala que una alternativa es combinar cereales y leguminosas como frijoles, lentejas o garbanzos. "Los peces congelados son de excelente calidad y les puede durar más tiempo, también los enlatados como las sardinas y el atún, pero de este no más de 12 onzas en una semana por el contenido de mercurio", dijo el experto.