La transcripción se genera mediante el uso de inteligencia artificial y puede contener errores o inexactitudes. En caso de una discrepancia, prevalece el audio.
Omega tres y fibra y todo eso no tienen que corroborar, anabel, no es cierto? Anabel: la verdad que í, gaby.
Tenga cuidado si usted esá cocinando el pavo porque hay cosas que debemos evitar para no enfermarnos. Doctor, es muy coún que nosotros cometamos los errores sin pensarlo.
Doctor: correcto y es muy ácil cocinar el pavo y olvidarnos de mantener limpia elárea en donde lo estamos preparando. El pavo tiene mucha bacteria y a lo que uno no lavo lo pone en la incinera y luego prepara otras comidas que se pueden contaminar de bacterias como salón era que es la bacteria ás coún.
Anabel: y qé podía provocar eso sin darnos cuenta? Doctor: simplemente preparar el pavo en esaárea, ponerlo en el horno no limpiarla en cimera y aí preparar una ensalada que se contamina con la bacteria y luego tendíamos íntomas gastrointestinales severos que es que contra contraemos con enfermedad ..
Anabel: tome las precauciones. Lo que debeíamos de hacer para no enfermarnos es: primero hay muchas personas que encuadran el pavo, í o no?
Doctor: muchas personas en enjuagar pensando que es necesario hacerlo antes de adobarlo. Si hacen eso es importante limpiar esaárea para poder desinfectarla porque sino quedaán bacterias.
Anabel: entonces recomienda enjuagarlo? Doctor: í, recomendamos que lo enjuague en porque no sabemos el tiempo que tiene empacado.
Despés de enjuagarlo es importante asegurarse de desinfectar elárea. Anabel: y muchas personas olvidan el terómetro.
Doctor: ólo mirar el pavo por la ventana del horno no es buena idea sino que hay que tener un terómetro para asegurarnos de que esé correctamente cocido. Esta es una manera de enfermarse tambén si es que no fue cocinado completamente.
Lo ideal es de 350 a 365 grados de temperatura. Anabel: el relleno debeía ser cocinado aparte?
Doctor: absolutamente debeía ser cocinado aparte porque si hay bacterias uno se puede enfermar y puede hasta llegar al hospital al siguiente ía, el ía del recalentado. Anabel: hablando del recalentado, hay muchas personas que comen pavo durante toda la semana.
Usted dice que es bueno. Doctor: esá bien siempre y cuando el recalentado lo regresen al refrigerador, se mantenga fío y que lo recaliente y no comerlo fío o luego de que estuvo toda la noche fuera del refrigerador.
Es muy importante asegurarse de que esé bien cocinado y que no