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Refrigerado o cocinado a la temperatura requerida. Le vamos a decir ónde llamar para solicitar un permiso de vendedor ambulante.
Comida. Oswaldo: estas iágenes son del operativo de agente de salud del condado de losángeles.
Los vendedores ambulantes vieron sus productos confiscados por no cumplir con la de de salud. Averiguamos qé tipo de operativo y ocurre en el condado de san bernardinocon frecuencia.
>> comenzamos hace un año, primero hablando con la gente para dejarle saber las reglas y las leyes sobre ventas ambulantes, lo que pueden hacer y lo que no. Espeíficamente sobre la venta de productos comestibles la ciudad empeó enseñar recursos educativos para que los vendedores pudiesen obtener licencia para vender esos productos.
Hace unos meses comenzaron a reforzar las leyes sobre los que no esán siguiendo las normas de salud. Digo que comenzaron a dar infracciones, advertencias ódigos de salud.
Hablamos con vendedores ambulantes de comida en los ángeles sobre qé tan diícil fue obtener un permiso. Proceso muy largo.
Como somos latinos, la espera se hace ás larga. Oswaldo: otro problemaes que los vendedores ambulantes estacionan al lado de los que í esán operando legalmente.
>> todos tenemos necesidad, pero hay que sacar el permiso, nada ás vienen aí libres, se llevan todo. Oswaldo: condados en el sur de california requieren que un vendedor de comida ambulante mantenga carne o proedu que necesitan refrigeracón en hielo.
Debe haber acceso a agua para limpiar los utensilios. Los carritos de encontrar el hielo carnes.
Siempre se deben utilizar guantes de pástico. Las licencias deben estar visibles y vigentes.
>> a algunos se les dio una advertencia por ser la primera vez, otros estaban cubriendo con la ley. Los que no estaban siguiendo las normas y teían advertencias, recibieron infracciones y se les oswaldo: el señor claudio que su oficina no se enfoca en un individuo en particular, sino en todos los que esán en las calles de san bernardino.
Vio que los oficiales tiene que hacer cumplir la ley. Los propios decomisados, si debieron estar refrigerado si no lo fueron, se documentan y se tiran a la basura.
Los que no necesitan refrigeracón se utilizan como evidencia. El juez decide qé pasa con esos productos.
Los los vendedores ambulantes tienen derechos, pero para proteger esos derechos, usted debe operar su negocio con los permisos y licencias vigentes. De mantener los productos de manera que sean frescos y dentro de los paámetros de salud del condado.
Si necesita permiso, en san