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La importancia de la comida tradicional de México y su influencia en la cultura de California

Univision18 Feb 2020 – 09:19 PM EST

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ocurriendo, aqí hay un

programa piloto y si funciona

puede ser una de las

resoluciones.

andrea: se ha preguntado alguna

vez ónde nacó el burrito o

los machos y porque la

tradicional comida, estatal de

francisco ugalde nos trae los

testimonios de los que quieren

romper los estereotipos de la

comida.

francisco: la comida mexicana

nunca lleó de éxico a estados

unidos porque nunca se fue.

la cultura mexicana siempre

va a ser serio, le encanta la

cultura mexicana y no le gusta

el mexicano.

va a haber mitos.

francisco: es un periodista que

escribe sobre los mitos.

traándose de la comida

mexicana e instrucciones que

mucho les deja un mal sabor de

boca por la falta de

conocimiento y tremendamente

arraigada.

hay muchos estereotipos en

la comida mexicana que los

americanos se la pasan al

mexicano, agarras un platillo

con un burrito y todo envuelto

en queso americano, van a

pensar que por eso el mexicano

es tan gordo, que por eso el

mexicano no puede pensar ás.

con ese platillo ni siquiera lo

comen.

francisco: es un chef que

lleva mucho en la industria de

los restaurantes y dice que no

importa ónde crezca la la

comida mexicana.

se le da la oportunidad que

venga otro tipo de movimiento

como la cocina, esán

compitiendo a nivel mundial en

cuanto estilo y grandes chefs.

los esfuerzos comoángel y

ramiro que le llevan años

transportando.

estamos trabajando muy duro

para que nuestra comida sea

respetada, sea admirada y nos

deseen desencajone de los tacos

.

francisco : la gente piensa que

hacer un mole cuesta tres

ólares .

nuestro mole tiene 43

ingredientes.

la cocina mexicana es cara

tambén como cualquier otra

cocina del mundo.

dice que no hay nada ás lejos

de la realidad que ese

estereotipo.

hay empresarios que tienen

restaurantes fabulosos.

francisco: posicionar la comida

mexicana donde debe estar no es

trabajo de los chefs sino de

todos los mexicanos en este

pís.

séntete orgulloso de tus

ríces y donde comes.

ándoles una probadita de

nuestra comida, enamoándolos y

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