Cecilia: les cuento que esta mujer tiene 35 años haciendo los tamales ás deliciosos. La felicito.

Su restaurante se llama "tamales la doña". Nos va a mostrar hacer los tamales dulces.

No saía por ejemplo que no es ás aí dulce en el medio sino que el dulce viene integrado. Céntame.

Estos son los de fresa que se le ponen casi los mismos ingredientes. Ólo vas a usar el clavo, las pasas, esá la canela, el aúcar a gusto y vas a mezclar eso y obvio vas a usar las fresas naturales.

Todo se liúa. Le pones a la masa.

Entonces estos son los de piña y tambén vas a usar piña, canela, clavos, aúcar y la piña a gusto. Le pongo de las dos cosas del aúcar y del natural.

Cecilia: ahora hacemos los tamales. Ómo se tienen que hacer?

Agarras la hoja, le pones la masa a la hoja. Depende de lo que quieras y lo vas a ser aí.

Lo vas a poner en el sarén. Aí te queó.

Cecilia: simplemente con el papel queda apretado. Aqí de doble las orillas.

Te saló bien. Cecilia: ahora tenemos la tamalera.

Siempre los vas a poner cecilia: qé pasa si los ponemos acostados? Se le sale.