Según agricultores, la sequía extrema, los altos precios de los productos para alimentar a los animales y la poca oferta son algunas causas del aumento del precio de la carne y advierten que este puede seguir subiendo. “Nos han reducido el 50% del agua y hemos perdido mucho ganado”, dijo Luis Ramírez, de Nisei Farmers League. Dicha problemática se traslada al bolsillo de los consumidores, quienes deben buscar estrategias para hacer alcanzar el dinero.