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Termina en situaciones como esta. La verdad es que una investigaciones lo que se necesita.
Cánto tiempo dura la comida? Ya sea en el refrigerador o en los gabinetes.
Para eso tenemos a la dietista para que nos hable ás sobre esto. Creo que muchos hemos enfrentado ese problema.
Luisa: todos los ías me imagino. Quisiera comenzar por los frijoles y el arroz.
Hablemos primero de los eco. Antes de cocinar.
La mayoía de las personas piensan que los frijoles van a durar toda la vida. Quiséramos, pero lo que pasa que pierden mucho de la humedad que tienen naturalmente.
No van a saber tan ricos. Si pasan ás de dos años guardados.
Anabel: pero podían durar dos años. Luisa: dos años .
Dependiendo cándo lo compren en el supermercado. Si lleva mucho tiempo aí, puede ser menos, pero no menos de un año.
Anabel: obviamente, tambén se importa ómo se cierra. Luisa, claro.
Hay que almacenarlo bien en un lugar oscuro. No tienen que estar a la luz y expuestos.
Anabel: muy bien. Vamos con el arroz.
Luisa: el arroz integral puede durar seis meses. Anabel: ok .
Una gran diferencia. Seis meses para el arroz, dos años para los frijoles.
La fruta. Luisa: con la fruta las manzanas duran cerca de una semana, una semana y media.
Si la pones en la nevera apenas empiezan a madurar y pueden durar hasta un mes. Anabel: incríble.
Los pátanos. Luisa: lo ás importante de los pátanos es que no vean los mosquitos que empiezan a crecer durante las frutas.
Apenas empiece a estar pecoso hay que utilizarlo ápido. Los tomates duran cinco ías.
La cebolla dura dos meses almacenada y la papita cerca de un mes almacenada bien. Anabel: ok.
Ésos tendían que estar afuera al aire libre. Luisa: exactamente.
La comida preparada es otra cosa. No puede durar ás de dos horas afuera porque empieza a crecer bacteria.
Hay que guardarla luego de cocinarla. Cuando esá en la nevera bien cubierta dura un total de cuatro ías.
Dependiendo de lo que haya adentro. Anabel: ok.
Estamos hablando que la situacón podía cambiar si agregamos pollo, pescado. Luisa: claro, claro.
Cuando agregamos protína animal hay que estar atento al olor y todo. Anabel: lo ás que podía durar.
Luisa: 3 a 5 ías. Anabel: tambén el olor.
Luisa: exactamente. Hay que ver el olor.
Anabel: hay que tambén sacar la protína, si tenemos un plato lleno de verduras, sacaíamos la protína? Luisa: si saca la protína te va a durar ás la comida, pero áximo noás de cinco ías.
Anabel: muy bien. Aí lo tienen.
Luisa se va a quedar con nosotros y nos va a mostrar ómo preparar los primeros alimento de nuestros hijos. Recuerden que pueden volver a