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Enrique Olvera, el hombre detrás de Pujol, uno de los mejores restaurantes del mundo

En 2011, Pujol ingresó a la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo en el número 49 y hoy es el 16. Su creador es un mexicano de 39 años de edad que ha construido su imperio en una década y media.
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Publicado el 27 sept 17 - 02:47 AM EDT.
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