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Enrique Olvera, el hombre detrás de Pujol, uno de los mejores restaurantes del mundo

Enrique Olvera, el hombre detrás de Pujol, uno de los mejores restaurantes del mundo

En 2011, Pujol ingresó a la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo en el número 49 y hoy es el 16. Su creador es un mexicano de 39 años de edad que ha construido su imperio en una década y media.
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Publicado el 27 sept 17 - 02:47 AM EDT.
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