Latino y aqí presentamos la entrevista. Yarel:queremos dar a voz a muchas otras personas y óvenes que esán enfrente de todo lo que esá sucediendo en este pís en cuestón del racismo que tambén se viven nuestras comunidades.

Nos conectamos con brian. Es un chef y autor de un libro.

Experto en el pan. Un gusto saludarte.

Gracias por tu tiempo. Faáticos de todo lo que haces a traés de las redes sociales, pero ás de lo que esás haciendo ahora para poder ayudar a la comunidad afro latina a traés de tus plataformas digitales.

Brian: claro. Mucho gusto.

Muy agradecido de hablar con ustedes. Soy un panadero.

Mis padres son hondureños. Yo tengo un nuevo libro.

Es muy importante. Este libro muestra la cultura del pan artesanal en latinoaérica.

Yo creo que es muy importante dar voz a estos sabores y este tipo de pan. Yarel: importante ómo has conectadoacerca de lo que haces.

Tambén hablando de tu cultura, de tu familia, de tu experiencia como afro latino. Brian: í.

Yo hablo español con acento americano. Yo siempre eía amigos blancos.

Era muy diícil. En este pís es muy diícil con la piel que tengo.

Siempre hay problemas en la comunidad latina, en la comunidad de negros. Es muy importante dar una voz para poder mejorar todo.

Yarel: claro. El racismo existe en nuestras comunidades.

Ómo te sientes con todo lo que pasa ahora nuestro pís? Brian:bueno, como latino en la cultura latina tienen los que parecen blancos y reciben beneficios en la sociedad.

Los que parecen negros como yo. En este pís yo recibo un cierto tratamiento.

La gente me mira diferente. La gente negra me mira diferente tambén.

Yo tengo pelo diferente. Es todo mucha confusón.

Yarel: claro. Una experiencia diferente.

Queremos tambén resaltar todo lo que esás haciendo por tu comunidad y lo que representa para muchos óvenes. Muchas