De pandemia los restaurantes de la ciudad especialmente los ás pequeños, exigen ayuda por parte del gobierno federal, stephanie bradford nos explica de qé se trata. Stephanie: hace 24 años, olga abró las puertas de este restaurante con la intencón de traer un poco de su cultura hondureña a este pís.

Hoy todos esos años de sacrificio y arduo trabajo podían llegar a su fin. Olga: o cerramos las puertas definitivamente, nos resguardamos un tiempo, para ver si la situacón camina un poco mejor o nos vamos a hacer otra cosa.

Stephanie: y es que con el restaurante, ólo un 25% de capacidad, olga dice, no vale la pena abrir las puertas. Olga: los precios de la materia prima esán caísimos y no es rentable, las rentas esán arriba, no es rentable.

Stephanie: asegura que el gobierno federal se ha olvidado de la industria de restaurantes que emplea a 16,000,000 de personas en todo el pís. Olga: cuando comenzamos que volvimos a reabrir, í como no, ellos enviaron ayuda pero de la misma manera, en pagar la renta se fue.

Stephanie: por lo que la coalicón independiente de restaurantes insta a que aprueben urgentemente un fondo de 120,000,000,000 de ólares. Argumenta que la industria de restaurantes es la que ás contrata minoías y mujeres en todo el pís, karol de la coalicón independiente de restaurantes dice que de pasar esta ley, se podía contratar a todas las personas que tuvieron que despedir.

Estamos trabajando con el 50% de la ayuda. Stephanie: y seún seún un estudio realizado por el wall street jorunal mientras que las grandes cadenas de restaurantes han visto un dástico aumento