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¿Cuáles son los alimentos ideales para reducir la inflamación del cuerpo?

Algunas frutas y vegetales ayudan a reducir las molestias por inflamación corporal, el dietista Gustavo Ortega explica las propiedades de estos productos y cuál es el beneficio que aporta al organismo.
4 Abr 2018 – 11:40 AM EDT
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el empaque. menos del 1% de lasbotellas distribuidas enestados unidos estaíanafectadas.gabriela: haíamos hablado deque hay enfermedades que soncausadas por inflamacón.gustavo ortega, dietistaregistrado de kaiserpermanente, hoy nos diá cálesson los alimentosantiinflamatorios.gustavo: vamos a conocer unpoco la diferencia. en estecaso nos enfocamos en frutas yverduras. alimentos que no hansido procesados y que contienenalimentos saludables parareducir la inflamacón delcuerpo.gabriela: por aqí tenemoscoles de bruselas.gustavo: tenemos repollo,betabel y bócoli muy altos enbetacaroteno y vitamina b.ayudan a reducir la inflamacónen las venas dentro y dentrodel cuerpo. la idea es poderincluir las verduras ennuestros platos.gabriela: ayer me coí unplato completo de coles debruselas registradas. ahora losbetabeles.gustavo: ayudan a mantener lavitamina e que mantiene lainflamacón en los tejidos delcuerpo.gabriela: usted hoy se preparatodo esto y luego llega con sushijos y le dicen " aqí esá tucena" y se la van a regresarpero la idea esá enacostumbrarlos.gustavo: adeás lo podemoscombinar para darle sabor en elcaso de la cebolla y el ajo.ayudan a mantener una sustanciaque ayuda a reducir lainflamacón.gabriela: gustavo, es que sialguien se me pone a comercebolla junto yo me voy dellugar y con el ajo peor. en qécantidades podemos probar?gustavo: pueden utilizar unacucharadita.gabriela: usted agarra lacebolla, el ajo, lo pica yluego lo frita y le pone arroz.gustavo: el plato tampoco seánpuras verduras sin sabor porquepuede encontrar variascombinaciones.la idea es poder encontrar uncambio pequeño en los alimentospara aprovechar ese balance deverduras.gabriela: y los antioxidantescomo los berrys.gustavo: aqí tenemos regresar,aándonos, moras azules yframbuesas. la fibra es unasustancia que ayuda a reducirel colesterol malo dentro delcuerpo.gabriela: porque usted luegoagarra y le pone unas sietecucharadas de miel y 28cucharadas de yogurt con dulcey ahi sale al reés.gustavo: lo ideal es evitar elaúcar agregado y mantener lonatural.gabriela: y aqí hablamos de lafruta tambén tenemos la piñafresca.gustavo: aí es la piña tieneuna sustancia que ayuda areducir los dolores delartritis y reducir la hinchaónque puede ser causada por unaccidente o por una ciruía.

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