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Conoce la receta perfecta para sorprender a tus invitados este 4 de julio

El chef Martín Guerrero te ayuda a crear un delicioso menú para este 4 de julio. El toque mexicano es el protagonista de estas recetas que de seguro sorprenderán a tus invitados. Bebidas, recetas para niños y algunos snacks te permitirán brindar una buena recepción en este día de celebración.
4 Jul 2017 – 11:53 AM EDT
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compruebe que no tiene fugas ysiempre tenga a la mano alúninstructor de incendios.gabriela: como no vamos a irnosal asador. el chef marínguerrero nos tiene sugerenciaspara el meú.chef: estamos listos para estasricas recetas.gabriela: vamos a comenzarporque la gente se comienza areunir y hay que darles unaentrada.chef: tenemos algo rico paraeste calorcito sn jicaletas.son ícamas con chile piqín.gabriela: tambén tiene saníay le pusiste ese chistemexicano. hiciste pepinos.chef: son paletas de pepinopara los niños.gabriela: haía muchas niños noles gusta el cine le puedenponer lión y sal.chef: el chamoy no pica.gabriela: el chamoy no picadice el chef. a mi si me pica.loúnico que tienes que haceres lavarlo bien.chef: tienes que tener muchocuidado y lavarlo bien. si lopueden desinfectar por cincominutos y luego lo cortamos entiritas.gabriela: veo que le quitastela tierra el pepino.chef: í, para darle un pocoás de presentacón y no tecomes toda la áscara.gabriela: hay mucha gente queno come la áscara. a muchagente le da indigestón elpepino. cál es la parte quele indigestón?chef: la semilla.gabriela: esto es estilo éxicoy tambén americano y es elelote.chef: elotes asados que tambénpueden hacer ardidos. peroestos son elotes asados que lospuedes hacer con picante, o lostradicionales con su mayonesa oquesito como ú quieras. laidea es que disfrute de unabarbacoa de muchas formas.gabriela: le quitas la hoja ylo haces directo?chef: es muy importante, sihacen la barbacoa con el caróndeben dejar que primero sequeme. mucha gente avienta todoel fuego al asador tienes quedejar que se queme yq ue bajela flama.gabriela: eso es. que bajen lasflamas y que tienen las tizasnada ás. ahora vamos con elagüita.chef: esta es una limonada depepino con menta pero con eltoque mexicano.es una limonada con chilepiqín. imaínate una michelada.gabriela: los grandes y loschicos pueden beber de lamismo. luego esto es un cásicomexicano.chef: es una botana que lellamamos nosotros. aqíhicimos una feria de pico degallo.tenemos pico de gallo de sanía.gabriela: este es el de sanía.chef: exactamente. ladiferencia que en lugar de usarel tomate, utilizas todos losingredientes menos ese yutilizase la sanía.gabriela: y le pusiste cebolla,chile, cilantro.chef: y lión y sal.gabriela: mire qé diferenteque seé compaándolo con elregular, el de tomate. entoncespuede cortar la cebolla y elcilantro para lo mismo yagregarle la sanía.chef: exactamente. algo ásrico...gabriela: lo mismo pero para..chef: con piña. qé crees queson esos? son duraznos. tepreparas unas tostadas de picode gallo de durazno y esásuper delicioso y refrescante.si no le quieres poner picanteque bases por separado.gabriela: este es el de piña yeste de durazno.y este es un agua chile.gabriela: y el cásicoguacamole. ámonos ápidos alos pasos porque me quedan 30segundos.chef: tenemos fresas conchocolate y la choco banana.tambén tenemos aqí lasgalletitas y los brownies.gabriela: í, éstos soncásicos y a los niños lesencantan las cosas de colores.chef: y tambén tenemos poraqí una frutita que intentamoshacer con las fresas. se tratade que juegues y te diviertassiempre representando nuestrabandera y celebrando el 4 dejulio.gabriela: de este lado de lamesa tenemos todo lo cásico deplatillos fuertes adeás delacompañamiento una ensalada que

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