Loreta Ruíz asegura que lo más importante es que cuando se genere una idea se debe explorar y ejecutar, ya que los resultados pueden ser muy positivos. La empresaria se encontró con muchos retos en la implementación de su negocio, el principal de ellos fue lograr una autentica comida mexicana sin utilizar ningún producto animal. Actualmente planea abrir un restaurante e inspirar a otros para que como ella logren sus sueños comerciales.