La chef Tati Polo explica paso a paso cómo preparar una receta refrescante. Los ingredientes que necesitas son mix de lechugas, pepino, toronja, arúgula, cebolla, nueces tostadas, aguacate y quinua. Para el aderezo, puedes usar vinagre de manzana, aceite de oliva, miel de agave, pimienta de cayena y ralladura de jengibre fresco.