La chef Tati Polo explica paso a paso cómo preparar la receta que incluye coles de Bruselas, aceite de coco, aguacate, vinagre balsámico, jarabe de arce, sal marina, pasta corta, arándanos y nuez de pecán. Para el aderezo, puedes usar aceite de oliva, mostaza de Dijon, jugo de limón, miel de abeja y cebolla roja.