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Reporteros: gran poémica sobre la gía nutricional para la escuela ública de estados unidos. La ex primera dama de este pís michelle obama haía modificado el meú para que los niños ú eran frutas y verduras, ahora el presidente trump, quiere que se incluyen ás pizzas y hamburguesas adeás de otros alimentos con grasas saturadas.
Reportera: la administracón tón dio un paso ás hacia el desmanteó étodo la foto de nutricón escolar sanas de la ex primera dama michelle obama proponiendo una nueva regla profesor ás pizza y papas fritas, menos fruta, y no menor variedad de verduras en los meús escolares. Los defensores de la nutricón infantil o vieron de manera diferente, nos acompaña la dietista registrada lisa sandoval para hablarnos de estos cambios.
Vaticanos a que se refieren esos cambios. Espeíficamente esá proponiendo que vamos a bajar la cantidad de verduras que estaán disponibles, espeíficamente rojas y tambén anaranjadas como la zanahoria, tambén hablan de que quieren cortar la cantidad de frutas que esán disponibles y la porcón, entonces en vez de una tasa entera, estaán dando mitad de taza, adeás quieren dar la opcón de que para pedir la comida, agregar comidas, y es escoger siquiera pixar o si quieren una comida variada.
Reportera: una comida ás saludable, el secretario de agricultura quien anuncó estas nuevas reglas, dijo que le da ás flexibilidad a las escuelas, reducen el desperdicio, platicamos un poco de eso. Yo no puedo decir completamente que creo en eso, porque siempre va a haber un poco de érdida de comida, todos los colegios y escuelas, y adeás hay un beneficio ás grande aqí, estamos hablando de exponer a los niños a diferentes comidas ás saludables, muchas de estas niñas no alcanzan a tener esta variedad de comidas en sus casas, por lo que queremos asegurarnos de que tengan esto en la escuela.
Reportera: hablamos de que las comidas escolares sirven a 30 millones de niños en el pís, la mayoía de ellos de bajos ingresos como lo mencionas, donde se estas comidas en las escuelas a lasúnicas comidas en su totalidad que reciben durante el ía. Exacto, adeás ahorita nosotros tratamos de prevenir la obesidad en los niños, queremos que ellos tengan unas buena nutricón, y el cero una base fre fuerte para el resto de sus vidas, tambén vemos que suba mucho los úmeros de niños con diabetes.
Uno de cada tres niños tiene diabetes, entonces, ¿ómo pensamos que nos va a ayudar ás pizza o papas fritas? , son carbohidratos pero no son saludables para nosotros.
Reportera: hablarnos de la raza saturados en estas comeás, del sodio y como afecta al aprendizaje de estos niños. Desafortunadamente demasiada grasas saturadas, no nos deja concentrarnos bien porque cuando tenemos demasiada grasa saturada en nuestros cuerpos, la sangre no fluye bien y el oígeno no alcanza a ir a todos losórganos que necesitamos como cerebro y todo.
Pero con estamos tan atentos, demasiado aúcar causa hiperactividad, y queremos enfocarnos y estar tranquilo mientras estamos aprendiendo, estos algo que michelle obama queía, ayudar a cortar la cantidad de grasa y sal porque la sal puede llevar a la presón alta, en verdad que estaba ayudando a que nuestros niños esén en buenas manos cuando esán en el colegio, porque tienen buena nutricón que es ideal para el aprendizaje. Reportera: algo que me llaó la atencón es que las papas fritas como una opcón de un vegetal saludable, que en realidad todos conocemos lo que son las papas fritas.
Desafortunadamente si, quieran ver las papas fritas como un vegetal, y ese vegetal no quiero decir que es malo, pero una forma de papa frita en vez de al horno, hablamos del exceso de grasas, exceso de sal, y no tiene color, medida que la verdura no tiene color no tiene tantos nutrientes o vitaminas como debeía tener. Reportera: pierde el valor nutritivo: otra cosa muy interesante es que se hablaba del costo de esos alimentos ás saludables, ¿son ás altos que la comida de las pizzas, hamburguesas o papas fritas?
Puede que tenga un costo ás grande, pero no hace una diferencia muy grande, tenemos que pensar en que es nuestra prioridad, si los salud de nuestros hijos es ás importante y nos va a ayudar a ahorrar a largo plazo, y no tener el dolor del niño enfermo, entonces por qé no darle la importancia de la comida. Reportera: claro, los defensores de la salo, de la comida, especialmente de los niños estuvieron en contra como seán las redes sociales para decir que no esá bien esa nueva v propuesta.
Céntanos tu opinón. Igual como me parece muy triste porque esábamos avanzando, siento que vamos a retroceder, siento que este progreso que haíamos hecho, ahorita los niños esán ás acostumbrados a estar expuesto a las verduras porque entre ás expuesto estemos como mejores ábitos alimenticios vamos a tener, entonces estamos retrocediendo.
Reportera: mucísimas gracias, para mayor informacón hasta que me puede buscar a las redes sociales esta informacón y asegurarse de lo que comen los hijos, ir a la escuela y